Un museo itinerante

Il Choco Museum di Altrocioccolato è un museo itinerante, che tramite un percorso culturale alternativo e coinvolgente, accompagna i visitatori alla scoperta della storia del cacao e del suo tragitto prima di diventare cioccolato.

Nel Museo vengono descritti tutti gli aspetti del mondo del Cacao:

• Gli aspetti botanici (Il Seme, La Cabossa, Gli Alberi del Cacao, i benefici del cacao)
• La storia del Cacao (dal XVII secolo a.c. fino al XX secolo)
• I Processi di Lavorazione (dalla Coltivazione del Cacao al Confezionamento del prodotto finito)
• I principi socio-economici legati al mondo del Cioccolato (Il commercio del Cacao, l’alternativa
del commercio Equo e Solidale, Le multinazionali)

Il Museo del Cioccolato raggruppa due dei nostri momenti:

• La parte divulgativa informativa su come funziona il commercio equo e il mondo del cacao
• il laboratorio, che spiega come si passa dal cacao al cioccolato

Le attività servono a coinvolgere e sensibilizzare il pubblico nei temi della solidarietà e dell’equità. Lo scopo è anche quello di aumentare la consapevolezza sull’impatto di acquisti consapevoli, piuttosto che acquisti che alimentano una industria distruttiva per il genere umano e animale e per l’ambiente.

 

Il Museo comprende:

•2 Pannelli di Ingresso al Choco Museo (in Italiano e Inglese)
•17 Pannelli in Italiano
•6 Pannelli in inglese

 

I laboratori di integrazione al museo:

Dal seme al cacao.

Si mostra al pubblico la lavorazione, attraverso il Metate (Pietra per la lavorzione del cacao) e le fave
di cacao tostate, che porta ad avere la pasta di cacao. Durante la spiegazione si spiegano i principi del commercio equo e
i lati oscuri dell’industria del cioccolato.

Dalla materia prima al cioccolato.

Solo usando cioccolato e zucchero, si possono ottenere delle barrette di cioccolato
“fatte in casa”. Si mostra al pubblico il metodo di lavorazione alla Modicana e si raccontano le differenze del metodo di
lavorazione industriale rispetto al metodo artigianale.

Tutti Diversi

Si chiama così perchè cerca di stimolare la fantasia dei bambini che vi partecipano. E’ un laboratorio dedicato ai più piccoli, che “giocano” con noi per capire cosa c’è dietro una barretta di cioccolato, portandosi a casa dei cioccolatini preparati da loro stessi e tante informazioni in più sul mondo del cioccolato, sperando che attraverso il gioco rimanga loro qualcosa in più.

Porta il museo nella tua città!

Il costo per l’allestimento del Museo va calcolato i base alle esigenze dei richiedenti e include anche le spese di trasporto e costi degli operatori. In caso di collaborazioni, la quota di allestimento viene determinata in base al tipo di collaborazione
che Altrocioccolato instaura con l’ente ospitante.

Per avere maggiori informazioni sull’ allestimento del Choco Museum, scrivi a:

world@altrocioccolato.it